片手鍋のプチヴェール シチュー風スープ
かはすたうんぽい @cook_40053455
ちょこっと作る シチュー風なスープ
このレシピの生い立ち
シチューみたいなスープみたいな感じのあったかい汁物欲しくて、本当のシチューは数日後に作る予定だし…… で、シチューぽいスープにしました。
片手鍋のプチヴェール シチュー風スープ
ちょこっと作る シチュー風なスープ
このレシピの生い立ち
シチューみたいなスープみたいな感じのあったかい汁物欲しくて、本当のシチューは数日後に作る予定だし…… で、シチューぽいスープにしました。
作り方
- 1
プチヴェールを茹でます。
たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れて、全部入れ、2〜3分。 -
- 2
冷たい水に入れて、水を切ります。
-
- 3
鍋にプチヴェール、シメジ、コンソメ、コショウ少しを煮ます。
-
- 4
最初よりしなーっとしたら、ウィンナーを入れて煮ます。
-
- 5
シチューの素(顆粒)、コショウを入れ、牛乳を入れて一煮立ちします。
-
- 6
器に盛り付けて 出来上がり！
-
コツ・ポイント
シチューの素は、顆粒のものを買い置きしておくと便利です。
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