今回の使う材料と道具！
これに、包丁とまな板も！

キュウリと塩をポリ袋にいれて揉んだり擦ったり、イボと灰汁を取る。塩を洗い流し、水気を拭き取る。

ボウルに下のヘタをｽﾗｲｻｰでカット。上のヘタは付けたまま小口切りに。ヘタは付けたままやると最後までやりやすい

穴開きボウルに向かってピーラーでｼﾞｬｶﾞｲﾓの皮をむく。(ゴミを捨てるときに、楽だから❗)

ｼﾞｬｶﾞｲﾓは一口大にカット、それよりも小さくてもOK。ｷｭｳﾘに塩して軽く混ぜておく。

ボウルにヒタヒタの水を入れて５分放置❗

水を切る。

ｼﾞｬｶﾞｲﾓ600w 7分加熱。火傷に気を付けて加熱ムラにならないように混ぜる。更に600w3～4分加熱後、様子見で❗

ｼﾞｬｶﾞｲﾓ加熱中、暇なのでｷｭｳﾘの水分を絞る❗ギュッと絞る❗

ｼﾞｬｶﾞｲﾓに火が通ったらﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを熱いうちにかける。今回ﾄﾞﾚが足りず手作りすし酢を追加で入れました

形が残る方が好きな人は潰さないでｻｯｸﾘ混ぜて❗私は3/1位?潰して混ぜます。冷ましながら混ぜてください。

ｼﾞｬｶﾞｲﾓが冷めてきてからｷｭｳﾘを加える。私は、急ぎの時は他の器に移しかえて冷ます。

マヨネーズを加えて、混ぜる～。味をみて、塩コショウ砂糖をﾌﾟﾗｽｼﾃ!砂糖無しでもｵｯｹｰ!旦那は砂糖無しの方が好き‼️

よく混ぜたら完成‼️
我が家は、２才のチビが毎回味をみて、『オイチー❗(ｵｲｼｲ)』を、もらって完成‼️