戻した水に出汁の素を小さじ１杯、醤油小さじ１杯、砂糖小さじ１杯を入れて沸騰したら１時間放置します

沸騰したら中火にして、うどん、ネギ、カマボコ、天ぷら、玉子を入れて沸騰するのを待ちます

沸騰したら、ミツバ（予め茹でたホウレンソウでもいい）を入れて、蓋して２分でできあがりです。