とろける♡デミグラチーズロールキャベツ
★Marie☆ @cook_40085193
モッツアレラをいれてとろける！デミグラスソースが染みこんでとろとろのロールキャベツ☆
このレシピの生い立ち
旦那が好きでよく作っていたのですが、そこにモッツアレラチーズをいれたら更に美味しくなりました＾＾
記念日やイベント、おもてなしの際などに作ると喜ばれます＾＾
とろける♡デミグラチーズロールキャベツ
モッツアレラをいれてとろける！デミグラスソースが染みこんでとろとろのロールキャベツ☆
このレシピの生い立ち
旦那が好きでよく作っていたのですが、そこにモッツアレラチーズをいれたら更に美味しくなりました＾＾
記念日やイベント、おもてなしの際などに作ると喜ばれます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯の周りを包丁で切り、一枚一枚丁寧にはがし、沸騰したお湯に10秒ずつくらい浸し芯は切っておく。
- 2
玉ねぎみじん切りを耐熱皿にいれふんわりラップをし約3分レンジで温め冷ます。ボールに★を全部入れ、粘りがでるまで混ぜる。
-
- 3
キャベツを一枚一枚キッチンペーパーで水気を拭き取り、タネをのせ、チーズを包み巻いていく。楊枝もしくはパスタで止める。
-
- 4
鍋に〇の材料を全ていれ、ロールキャベツを間をあけず敷き詰めていく。
-
- 5
弱中火で約３０分煮込み皿に盛りつけ出来上がり。
-
コツ・ポイント
玉ねぎとキャベツの湯通しはしっかり冷ましてから使います。
キャベツを１枚１枚剥がす際、ちぎれやすいのでゆっくりはがします。万が一切れてしまったところは２枚重ねで巻くとタネがはみ出なくていいです。パスタで止めると楊枝よりも食べれるので◎
つくれぽ
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