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* さっぱり味のヨーグルト生クリーム *-レシピのメイン写真

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ホ•オポノポノ
ホ•オポノポノ @cook_40101104

手軽に作れるさっぱり味のホイップ生クリーム♡
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* わが家のヘルシー生クリーム * をベースに更に手抜きに…。食べたい!と思ったときに手軽に作っています♪
写真は * ホットケーキ * に * 煮りんご * をのせ * さっぱり味のヨーグルト生クリーム * をたっぷりかけてみました♪

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材料

  • 生クリーム(植物性) 200cc(1カップ)
  • ヨーグルト(プレーン) 200cc(1カップ)
  • 砂糖(何でもOKですが、てん菜糖やきび砂糖がオススメです) 大さじ3
  • バニラエッセンス 数滴
  • ホワイトラム酒(お好みで) 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    生クリームをあらかた泡立てます。

  2. 2

    残りの材料もまぜ、更にお好みのかたさまで泡立てて…できあがり♪

コツ・ポイント

植物性の生クリームはやわらかめの仕上がりです。
泡立てすぎると液状に戻ってしまうのでお気をつけください。(写真は好みで七分だての仕上がりです)
暑い季節は、ボールの底に氷水をあてて泡立てると早く泡立ちグーです。

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ホ•オポノポノ
ホ•オポノポノ @cook_40101104
2014/12/07 16:45に公開
毎日凸凹家族のごはんを作ってます♪気づけば、他界した母の年齢を追いこしていました。もっと色々な事を教わり、そして語りあいたかった…そんな想いを三人の子どもたちにさせないために、そして私自身の備忘録と脳トレのために(日々試行錯誤中のレシピで恐縮です!)少しずつ記させていただきます。我が家は泥んこ船だけれど... 空船           大丈夫!胸を張って生きていこう!
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このレシピのキーワード

生クリーム ラム酒 ヨーグルト

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