漬物容器にビニール袋をセットする。ビニール袋は、破けた場合を想定して二枚重ね又は三枚重ねにする。

容器に調味料を入れ、ビニール袋の口を輪ゴムで止める。
※調味料を合わせ調味液を作ってから容器の中に入れる方法もあります。

調味料が混ざるように１日に何度か容器を揺らしたり傾けたりする。ビニール袋の口は2～3日開けない方が良い。

漬けてから１週間程で食べられます。酢を入れてありますが、なるべく早めに食べきりましょう。