パスタは袋の表示時間より1分短く茹でます。茹であがる2分前にブロッコリーも一緒に茹でます。その後湯切りしておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくと唐辛子を炒めて香りを引き出します

香りが出てきたら、豚肉を入れて赤みがなくなるまで炒めます

茹で上がったパスタとブロッコリーを加えてポン酢と醤油、柚子胡椒を入れたら味を絡めます(味見して濃いなら茹で汁でのばす)