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厚あげポン酢
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厚あげポン酢-レシピのメイン写真

厚あげポン酢

ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

ひと手間かけて、カリカリにしたアミエビとジャコをのせて^_^
このレシピの生い立ち
いつものポン酢をかけるだけの厚あげに、少し手間をかけてみようと思って！

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ひと手間かけて、カリカリにしたアミエビとジャコをのせて^_^
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材料

  • 厚あげ 1個
  • アミエビ、ジャコ 各大2
  • ごま油 大1
  • 大根 2cm
  • ミツバ 適量
  • 柚子こしょう 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油を入れ、アミエビ、ジャコをカリカリになるまでいためる。

    • 厚あげポン酢作り方1写真
  2. 2

    厚あげをオーブントースターで焼く。

    • 厚あげポン酢作り方2写真
  3. 3

    大根おろしをつくる。ミツバを切る。

  4. 4

    このように盛り付けて完成。ポン酢をかけてどうぞ！

    • 厚あげポン酢作り方4写真

コツ・ポイント

弱火でアミエビとジャコを炒めること。

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ベアー12
ベアー12 @cook_40053956
2014/05/12 13:22に公開

このレシピのキーワード

大根 じゃこ みつば 厚揚げ あみえび

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