厚あげポン酢

ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

ひと手間かけて、カリカリにしたアミエビとジャコをのせて^_^
このレシピの生い立ち
いつものポン酢をかけるだけの厚あげに、少し手間をかけてみようと思って!

厚あげポン酢

ひと手間かけて、カリカリにしたアミエビとジャコをのせて^_^
このレシピの生い立ち
いつものポン酢をかけるだけの厚あげに、少し手間をかけてみようと思って!

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材料

  1. 厚あげ 1個
  2. アミエビジャコ 各大2
  3. ごま 大1
  4. 大根 2cm
  5. ミツバ 適量
  6. 柚子こしょう 適量
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ごま油を入れ、アミエビ、ジャコをカリカリになるまでいためる。

  2. 2

    厚あげをオーブントースターで焼く。

  3. 3

    大根おろしをつくる。ミツバを切る。

  4. 4

    このように盛り付けて完成。ポン酢をかけてどうぞ!

コツ・ポイント

弱火でアミエビとジャコを炒めること。

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