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あと一品！舞茸とジャガイモのソテー
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あと一品！舞茸とジャガイモのソテー-レシピのメイン写真

あと一品！舞茸とジャガイモのソテー

ｎｏｚｏｍｉ♕
ｎｏｚｏｍｉ♕ @cook_40089627

あと一品！そんな時に便利です。ボリュームもあって好評でしたp(^_^)q
このレシピの生い立ち
サイドメニューとして簡単に作れるものを、と思って作りました。

あと一品！そんな時に便利です。ボリュームもあって好評でしたp(^_^)q
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あと一品！舞茸とジャガイモのソテー

ｎｏｚｏｍｉ♕
ｎｏｚｏｍｉ♕ @cook_40089627

あと一品！そんな時に便利です。ボリュームもあって好評でしたp(^_^)q
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サイドメニューとして簡単に作れるものを、と思って作りました。

あと一品！そんな時に便利です。ボリュームもあって好評でしたp(^_^)q
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材料

２人分
  • 舞茸 1/2こ
  • ジャガイモ ２玉
  • バター 一欠片
  • お醤油 小さじ１
  • 塩コショウ 少々
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    舞茸は一口大に、ジャガイモは薄く切る。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、舞茸とジャガイモを炒める。(ジャガイモはレンジでチンしておくと時短に！)

  3. 3

    火が通ったらお醤油を回し入れ、塩コショウで味を整える。

  4. 4

    味が馴染んだらお皿に盛り、レモン汁をかけて完成！

コツ・ポイント

バター醤油の風味がとても美味しいので、炒めすぎてその風味が飛ばないようにジャガイモはレンジで温めておくことをおすすめします！

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ｎｏｚｏｍｉ♕
ｎｏｚｏｍｉ♕ @cook_40089627
2014/12/02 10:19に公開
お料理勉強中です。いつもありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

じゃがいも バター まいたけ

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