★あと１品！という時に、もやしのナムル★

Name: ★あと１品！という時に、もやしのナムル★
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 一袋; 塩 適宜; あらびき黒こしょう 適宜; ガーリックパウダー 適宜; すりごま(白) 適宜; ごま油 15ｃｃ; 薄口醤油 適宜; 白ごま（仕上げ用） 適宜

いけのりママ @cook_40075230

あと一品欲しい！時間はないΣ('◇'*)！
思わぬ力を発揮する、神メニューです♪
このレシピの生い立ち
ウィンナーをボイルした時に、
このまま、もう１品！と作ったのが最初です。

見た目には、インパクトがありませんが、
おかずにも、ツマミにも力を発揮してくれます。
１０分で、もやしのナムル！
２分間和えている間に、味が染み、食べ頃になります♬

★あと１品！という時に、もやしのナムル★

いけのりママ @cook_40075230

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材料

４人分

もやし一袋
塩適宜
あらびき黒こしょう適宜
ガーリックパウダー適宜
すりごま(白) 適宜
ごま油 15ｃｃ
薄口醤油適宜
白ごま（仕上げ用）適宜

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作り方

1

大き目のボウルに、材料の塩～薄口醤油までを合わせておく。
2

水洗いしたもやしを、沸騰したタップリのお湯で２分茹でる。
3

②のもやしをザルに上げ、湯切りをする。（絞らない）
4

アツアツのままの③を、①のボウルに入れ、２分間和える。
5

お好みの味に調整する。
皿に盛付け、仕上げ用の白ごまを振りかけ、
出来上がり(*゜▽゜)ノ

コツ・ポイント

もやしを茹でる時には塩が入らないので、
湯切りをしたもやしは、素早く和えたいです。
そのためには、お湯を沸かしている間に、
調味料の準備をしておきましょう(*゜▽゜)ノ

旨い、早い、安い！なので、
働く主婦のお助けメニューです♬

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つくれぽ

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いけのりママ @cook_40075230

2014/05/13 05:34に公開

☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。柏市在住。子育て終了！！大人の子ども3人と孫3人をもつ、自称カリスマシングルマザーです。簡単、美味しい、安いを中心に、マイペースに書き足して行きますので、よろしくお願いします。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。☆∮。・。・★。・。☆・∮。・★・。

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