たたききゅうり・みょうが・蟹かまの酢の物
7conana7 @cook_40067223
たたききゅうりにして、マンネリ化していた酢の物に変化をつけてみました。
このレシピの生い立ち
いつも輪切りにしたきゅうりとわかめの酢の物であきてしまったので、きゅうりの食感を楽しむために大きめに切り、夏らしくみょうがで和えてみました！大成功！！
たたききゅうり・みょうが・蟹かまの酢の物
たたききゅうりにして、マンネリ化していた酢の物に変化をつけてみました。
このレシピの生い立ち
いつも輪切りにしたきゅうりとわかめの酢の物であきてしまったので、きゅうりの食感を楽しむために大きめに切り、夏らしくみょうがで和えてみました！大成功！！
作り方
- 1
きゅうりは板ずりして、棒でたたき、1.5㎝くらいに切る。
- 2
みょうがは細切りにして水にさらしてえぐみをとり、しっかりと水を切る。
- 3
かにかまは食べやすい大きさにちぎる。
- 4
ボウルにすべての材料をいれ、あらかじめ混ぜておいた☆を和えたら完成！
コツ・ポイント
こつはありません！
しいて言えば、野菜の水気をしっかり切ることです。
砂糖の量は好みで少なくしてもOKです！
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