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白菜と鶏団子の具沢山お味噌汁!
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白菜と鶏団子の具沢山お味噌汁!-レシピのメイン写真

白菜と鶏団子の具沢山お味噌汁!

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

温まる〜!鶏からのの出汁も出て美味しい!お野菜たっぷりの鶏団子と具沢山野菜のお味噌汁!冷蔵庫の野菜なんでも入れて!

このレシピの生い立ち
鶏団子からの出汁を効かせて!味付けは、あえて味噌とみりんだけに!

温まる〜!鶏からのの出汁も出て美味しい!お野菜たっぷりの鶏団子と具沢山野菜のお味噌汁!冷蔵庫の野菜なんでも入れて!

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白菜と鶏団子の具沢山お味噌汁!

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材料

  • 鶏団子
  • 白菜 4分の1
  • 大根 5㎝
  • 人参 5㎝
  • 椎茸 3〜4個
  • ゴボウ 15㎝
  • 水 720cc(180cc×4)
  • 味噌 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 仕上げのネギ(小口切り) お好みで!
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作り方

  1. 1

    鶏団子を作ります。レシピはこちらを参考に!レシピID20281788

    • 白菜と鶏団子の具沢山お味噌汁!作り方1写真
  2. 2

    白菜は2㎝幅に切ります。大根と人参は半分に切って薄切りにし椎茸はそのまま縦切りにします。ゴボウは斜めに薄切りにします。

    • 白菜と鶏団子の具沢山お味噌汁!作り方2写真
  3. 3

    鍋に水4カップを入れ火にかけ沸騰したら切った野菜を加え10分煮込みます。

    • 白菜と鶏団子の具沢山お味噌汁!作り方3写真
  4. 4

    鶏団子をスプーン2本を使いクルクルっと回し形を作ったら鍋にそっと落としていきます。7〜8分煮込みます。

    • 白菜と鶏団子の具沢山お味噌汁!作り方4写真
  5. 5

    一度火を止め味噌を溶き入れ、みりんを加えたら再度火にかけ少しグラグラさせたら完成!

    • 白菜と鶏団子の具沢山お味噌汁!作り方5写真
  6. 6

    仕上げにネギをたっぷりのせて!

    • 白菜と鶏団子の具沢山お味噌汁!作り方6写真

コツ・ポイント

冷蔵庫にちょっとずつ残っている野菜をなんでも入れて!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/12/03 00:13に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

みそ汁 鶏団子 ねぎ 大根 白菜 ごぼう しいたけ にんじん 味噌

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