胸肉ともも肉を1.5mm角の大きさに小さく切って下さい。
ボウルに入れ片栗粉を全体にまぶします。

油で揚げます。カラッとなったら、取り出し余分な油をきっておいて下さい。

ボウルに★の調味料を合わせます。

★の調味料の中に揚げたお肉を全て加え全体によくタレを絡めたら最後にたっぷりの黒ごまと和えたら出来上がり！