こってり♡スパゲッティサラダ☆
Y＆Ｉ @cook_40151927
うちの定番スパサラです♡
じゃがいも、玉子を加えて濃厚♡
ちょっぴり辛子がアクセントな1品♪
このレシピの生い立ち
もうずっとこの作り方です。
うろ覚えですがサラスパだけでは少ないので
ボリュームを足したかったような…。
とにかくこってりで家族に好評です。
こってり♡スパゲッティサラダ☆
うちの定番スパサラです♡
じゃがいも、玉子を加えて濃厚♡
ちょっぴり辛子がアクセントな1品♪
このレシピの生い立ち
もうずっとこの作り方です。
うろ覚えですがサラスパだけでは少ないので
ボリュームを足したかったような…。
とにかくこってりで家族に好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは茹でやすい大きさにカット、人参は1㎝×1㎝に切ります。
それを
卵と一緒に鍋に入れ、水から茹でます。 -
- 2
きゅうりは薄切りして塩少々を揉んでおきます。
ハムは細切りにします。
- 3
別の鍋に水1㍑と塩大さじ1を沸かしサラスパを折って入れ4分茹でます。
茹でたらバター少々を絡めておきます。 -
- 4
①の鍋が茹で上がったら玉子だけを取り出し、落とし蓋で湯だけを流し、
酢小さじ1を入れ火にかけて粉をふかせます。 - 5
④に茹で玉子を入れフォーク等で潰します。
-
- 6
器に⑤とサラスパを入れ
★を全て入れ、軽く和えます。
絞ったきゅうり、ハム、コーンを加えもう一度よく和えます。 - 7
冷蔵庫で30分程冷やしたら完成です。
-
コツ・ポイント
サラスパにバターかオリーブオイルを絡めておくとくっつきにくくなり和えやすいです。
★は好みで調整して下さいね。
最後に冷やすのが手間ですが、冷たい方がおいしいので是非。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20329259
