材料を用意します

大根は皮をむいてイチョウ切り、人参は乱切り竹輪四つ切り、コンニャク適当、

大根と人参を軽く茹でる（味が染み込むように）私はお水を入れラップをしてレンジ500Wで5分

★調味料を混ぜておく、コンニャクは軽く茹でて臭みを取ってザルにあけておく

人参と大根、水300ccを鍋に入れ火にかけて２分ぐらい煮る→★調味料と他の材料を全部入れる

蓋をしてオモリが揺れたら弱火にして10分煮る、ピンがさがって完成して味の確認をして薄ければ醤油などを足してください