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もずく楽部 もずポテサラ柚子胡椒風味
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もずく楽部 もずポテサラ柚子胡椒風味-レシピのメイン写真

もずく楽部 もずポテサラ柚子胡椒風味

girako
girako @cook_40055069

マヨネーズを使わない柚子胡椒が効いたピリ辛なポテサラ。生もずくが入ってヘルシーで酒肴にもなる一品です
このレシピの生い立ち
Facebookもずく楽部メンバーのレシピです。お酒の肴にもなる柚子胡椒の効いたヘルシーポテサラです。

マヨネーズを使わない柚子胡椒が効いたピリ辛なポテサラ。生もずくが入ってヘルシーで酒肴にもなる一品です
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もずく楽部 もずポテサラ柚子胡椒風味

girako
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材料

5人分
  • 男爵いも 大4個
  • 生もずく 150グラム
  • コンビーフハッシュ ホーメル小1パック
  • 冷凍ミックスベジタブル 適量
  • フライドオニオン 適量
  • 柚子胡椒 適量
  • 酢 大さじ三杯
  • 濃口醤油 小さじ2杯
  • 牛乳 大さじ1杯
  • 煎り胡麻白 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは蒸すかボイル。串が通るまで火を入れて熱いうちに皮をむいてボールに移す

    • もずく楽部 もずポテサラ柚子胡椒風味作り方1写真
  2. 2

    生もずくは適当にカットしておく

    • もずく楽部 もずポテサラ柚子胡椒風味作り方2写真
  3. 3

    熱いうちに柚子胡椒、お酢をくわえて味を見ながら濃口醤油、牛乳は隠し味程度に。生もずくを加えて混ぜ合わします

    • もずく楽部 もずポテサラ柚子胡椒風味作り方3写真
  4. 4

    コンビーフハッシュ、フライドオニオンをくわえる。

    • もずく楽部 もずポテサラ柚子胡椒風味作り方4写真
  5. 5

    冷凍ミックスベジタブル(今回はじゃがいも入り)をレンジで戻したものをくわえて味を整える。柚子胡椒は多めがお勧めです。

    • もずく楽部 もずポテサラ柚子胡椒風味作り方5写真
  6. 6

    器に盛りお好みで粉チーズや刻みパセリなど天盛り

    • もずく楽部 もずポテサラ柚子胡椒風味作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいもが熱いうちに混ぜ合わせましょう。柚子胡椒多めがお勧めです。フライドオニオンも多めが美味しいですね。

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girako
girako @cook_40055069
2014/12/05 07:56に公開
料理LOVE♡ facebookもずく楽部メンバーです!!　　遊びに来てくださいね！！
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ もずく 牛乳 ゴマ コンビーフ ミックスベジタブル 男爵

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