じゃがいもは蒸すかボイル。串が通るまで火を入れて熱いうちに皮をむいてボールに移す

生もずくは適当にカットしておく

熱いうちに柚子胡椒、お酢をくわえて味を見ながら濃口醤油、牛乳は隠し味程度に。生もずくを加えて混ぜ合わします

コンビーフハッシュ、フライドオニオンをくわえる。

冷凍ミックスベジタブル(今回はじゃがいも入り)をレンジで戻したものをくわえて味を整える。柚子胡椒は多めがお勧めです。

器に盛りお好みで粉チーズや刻みパセリなど天盛り