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カボチャのタルタルサラダ
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カボチャのタルタルサラダ-レシピのメイン写真

カボチャのタルタルサラダ

ゆこにゃん
ゆこにゃん @cook_40291727

こどもも大好き♪サンドイッチの具にもおススメ!!
このレシピの生い立ち
ピクルスのタルタルソースが大好きで、サラダを作ってみました!あえずに好きな量をのせながら食べてもOKです。サンドイッチの具にもおススメです!!

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ゆこにゃん
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ピクルスのタルタルソースが大好きで、サラダを作ってみました!あえずに好きな量をのせながら食べてもOKです。サンドイッチの具にもおススメです!!

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • 卵 2個
  • ピクルス 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャを食べやすい大きさに切り、ラップをし電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    玉ねぎとピクルスはみじん切りにする。

  3. 3

    卵は固めにゆで、みじん切りにするか、フォークで細かくする。

  4. 4

    みじん切りにした玉ねぎとピクルス、卵にマヨネーズを加え、塩コショウ、レモン汁で味をととのえてタルタルソースをつくる。

  5. 5

    カボチャとタルタルソースをあえて出来上がり!!

コツ・ポイント

ピクルスはスイートタイプもあるので、お好みで使い分けてくたさい。レモン汁はなくてもいいと思います。プレーンヨーグルト(量はお好みで)を加えるとあっさりめのタルタルになりますよ!!

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ゆこにゃん
ゆこにゃん @cook_40291727
2014/12/05 07:53に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ピクルス 卵 玉ねぎ

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