炊飯器で簡単餅
お子様と
このレシピの生い立ち
もち米があまってたので
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を炊くもち米を研ぎ、ざるに上げ水気をきります。1時間ぐらい寝かせておきます
- 2
普段お米を炊くように同じように水を入れ1時間半つけて炊きます。早炊きはしないでください
- 3
炊飯器に、寄ってはもち米ｺースつきもありますが普段だきで大丈夫です
- 4
もち米が炊けたら飯台に水をかけてもち米をうつしてめんぼうなどでお米の食感がなくなるまでつきます。5分〜1０分位を目安に
- 5
もち米がめん棒にくっついたりお子様がつく時はたまに水をつけて下さい。
- 6
手に餅とりこ代用でカタクリをつけて成形しますお皿ヤタッバニ持ちとりこを薄くひき丸めます。形は気にしない
- 7
できたてをきなこなどにつけます。あまったら1個ずつラップにくるみジップロックに入れて冷蔵庫や冷凍こに入れます
- 8
冷凍だと2週間冷蔵でも数日持ちますお正月前に一度お試しあれ
コツ・ポイント
ストレスも解消法にもなります
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