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BLTアボカドサラダ
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BLTアボカドサラダ-レシピのメイン写真

BLTアボカドサラダ

サリバンよしこ
サリバンよしこ @yoshikosull
アメリカ🇺🇸ボストン

ベーコンとレタスとトマトのBLTサラダに、大好きなアボカドを加えたサラダです。
手作り簡単ドレッシングでいただきます。

このレシピの生い立ち
BLTサンドイッチのBLTの部分がたくさん食べたくてサラダにしました。
「ボストンから朝ごはん」
http://ameblo.jp/yoshiko-boston-asagohan/entry-11960356637.html

ベーコンとレタスとトマトのBLTサラダに、大好きなアボカドを加えたサラダです。
手作り簡単ドレッシングでいただきます。

このレシピの生い立ち
BLTサンドイッチのBLTの部分がたくさん食べたくてサラダにしました。
「ボストンから朝ごはん」
http://ameblo.jp/yoshiko-boston-asagohan/entry-11960356637.html

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サリバンよしこ
サリバンよしこ @yoshikosull
アメリカ🇺🇸ボストン

ベーコンとレタスとトマトのBLTサラダに、大好きなアボカドを加えたサラダです。
手作り簡単ドレッシングでいただきます。

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BLTサンドイッチのBLTの部分がたくさん食べたくてサラダにしました。
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ベーコンとレタスとトマトのBLTサラダに、大好きなアボカドを加えたサラダです。
手作り簡単ドレッシングでいただきます。

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材料

  • サラダミックス 120~140グラム
  • ベーコン 4~6枚(お好みで加減)
  • フルーツトマト 5~6個
  • アボカド 1個
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 米酢 大さじ1
  • ディジョンマスタード 小さじ1
  • 三温糖 小さじ1/2~小さじ1
  • 塩 適宜
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    サラダミックスを洗い、水を良く切る。

    • BLTアボカドサラダ作り方1写真
  2. 2

    ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。味をみながら塩を加える。

    • BLTアボカドサラダ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを1~2センチ幅に切り、カリカリもしくは好みの焼き加減になるまで焼く。

  4. 4

    アボカドは2~3センチ角ぐらいの食べやすい大きさに切る。

    • BLTアボカドサラダ作り方4写真
  5. 5

    フルーツトマトは縦に4つ割り、大きければ8つ割り、もしくはさらにその半分に切る。

  6. 6

    ドレッシングをサラダミックスに加え、ドレッシングが全体にいきわたるようにさっくり混ぜる。

    • BLTアボカドサラダ作り方6写真
  7. 7

    トマトとアボカドを加え、形が崩れないように軽く混ぜ合わせる。

    • BLTアボカドサラダ作り方7写真
  8. 8

    サラダをお皿に盛り、ベーコンを上から散らす。

    • BLTアボカドサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

1、サラダミックスはお好きなタイプのレタスを数種類合わせても一種類でもかまいません。
2、酸っぱいのがお好みの方は三温糖はなしで、苦手な方は少し加えると酸味が和らぐのでお好みで加減してください。
3、ベーコンの量はお好みで加減してください。

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サリバンよしこ
サリバンよしこ @yoshikosull
2014/12/04 17:50に公開
アメリカ🇺🇸ボストン
❤︎アメリカ・ボストン在住の料理研究家サリバンよしこです❤︎ニューイングランド地方の豊かな食と暮らしとレシピを紹介❤︎Instagram ⇨ @yoshikosull❤︎世界中どこからでも参加できるオンライン料理教室 ⇨ https://docs.google.com/forms/d/1Tv8H-USPpFTCFxz-7H8FConL7GWvteE5rQSISu3v3lY/edit?pli=1 (Instagramにて詳細案内)❤︎著書『ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん』絶賛発売中✨
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド ベーコン フルーツトマト

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  4. 白菜とアボカドサラダ〜カットの仕方がコツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20382900
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