材料を用意します。

ボウルにヨーグルト、卵、砂糖を入れて混ぜる。

混ぜるとこんな感じ。

ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

混ぜるとこんな感じ。

粉チーズ、レモン汁を加えて混ぜる。今回レモン汁が足りなくて入れませんでした…(´･_･`)

炊飯器の釜にバターもしくはマーガリンを塗る。ラップを丸めて塗ると楽チン！
ざっと塗れていればオッケイ！

生地を流し込み、2、3回、トントンと落としてから炊飯する！

竹串などを刺して生の生地が付いて来なければオッケイ！釜から外してホイルを被せて冷ましておく。

冷めたら釜から外して皿に移して完成！
お好みの大きさに切り分けて食べてくださいね♡