片栗粉とシーチキンを混ぜ合わせる

混ぜたシーチキンをシイタケのカサの中に詰める

温めたフライパンにシーチキンを詰めた側を下にしてシイタケを入れ焼きめがついたら裏返す。

裏返したらチーズをのせ蓋をして弱火でチーズが溶けるまで焼きます

チーズがとけたらお皿に盛り、かけてみそをかけて完成。