チンゲン菜は 茎と葉に分けてカット。
豚バラ肉は5cm位の幅にカット。

ネギは斜めにカット。
人参も斜めに短冊切り。

全体を軽く炒めたら、春雨と ✱ の煮汁を入れて2〜3分煮る。

春雨が柔らかくなったらフライパンから鍋に移し、チンゲン菜の葉を加えて煮込む。