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明太子バターのオムライス
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明太子バターのオムライス-レシピのメイン写真

明太子バターのオムライス

かぼかど
かぼかど @cook_40248506

生の明太子が苦手な方でも明太子の味を楽しめ、おいしく食べられます(´-`)!
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の明太子子があったので!

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かぼかど
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材料

2人分
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 人参 3/1
  • 玉ねぎ 4/1
  • バター(ご飯用) 大さじ2
  • 卵 3個
  • 牛乳 大さじ2
  • 黒胡椒 適量
  • 明太子(切り子) 4個分
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作り方

  1. 1

    下準備
    明太子はほぐしてご飯と混ぜて、
    人参、玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンを温め、バター(大さじ2)を敷き、玉ねぎ、人参を軽く炒めます。
    上から明太子ご飯を混ぜて更に炒めます。

    • 明太子バターのオムライス作り方2写真
  3. 3

    ボウルに移し、お皿にご飯を盛る。

  4. 4

    溶き卵に牛乳大さじ2を混ぜて強火で温めておいたフライパンに分量外のバターを敷き、溶き卵を入れます。

  5. 5

    入れてすぐに箸で混ぜます。
    周りがふつふつとしてきてもそのまま待ち、半熟になったら持っておいたご飯の上に乗せて完成です!

    • 明太子バターのオムライス作り方5写真

コツ・ポイント

オムライスを包むのが苦手なので上に乗せましたが、包むのも素敵です(^o^)

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かぼかど
かぼかど @cook_40248506
2020/01/10 11:34に公開
料理、超初心者です。常に時短、簡単を心がけています。
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このレシピのキーワード

オムライス にんじん バター 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 明太子

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