ピーマンを半分に切って中身を取り除く

みっちり詰め込む

レンジで2〜3分チンする。

(蒸し器使用)

(注意)
チンしすぎると、ピーマンがしなびてしまいます。肉がちょっと生っぽくても大丈夫です。後でまたグリルで加熱します。

チーズをのせる。
肉とピーマンに隙間ができたら隙間にもチーズをいれます。魚焼きグリルで、チーズに焦げめがつくまで焼く。