こくたっぷり ケチャップライス
クック7X8YVI☆ @cook_40270946
ケチャップライス単体でも濃くがあっていくらでも食べれちゃいます。卵をのせてオムライスでも(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
オムライスを作りたかったけど卵がなく、ケチャップライスだけで満足できるよう濃い目の味付けで作ってみました(*´`)
こくたっぷり ケチャップライス
ケチャップライス単体でも濃くがあっていくらでも食べれちゃいます。卵をのせてオムライスでも(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
オムライスを作りたかったけど卵がなく、ケチャップライスだけで満足できるよう濃い目の味付けで作ってみました(*´`)
作り方
- 1
ウインナーを輪切りにします。3mmほどの厚さで、あまり厚くなりすぎないようにするのがおすすめです。
- 2
フライパンにウインナーをすべていれ、軽く火が通るまで炒めていきます。
- 3
ウインナーに火が通ったら、ケチャップをお好みの量加えます。大体大さじ4〜5杯くらい入れたらちょうどいいかと思います。
- 4
ケチャップの水分が完全に飛ぶまで、中火で、焦げ付かないようかき混ぜます。
- 5
ケチャップの水分が飛んだところで塩コショウを少々加え、ごはんを入れてケチャップが全体に行き渡るよう混ぜ合わせます。
- 6
ごはんにケチャップが行き渡ったら、チーズを加えてチーズが完全に溶けるまで炒め、塩コショウで再度調味したら完成です。
コツ・ポイント
ケチャップを炒める時は焦がさないように注意してください(>_<)最後にチーズを加えたら、チーズがダマになってしまわないように手早く全体に溶かすとより美味しいです(*´˘`*)♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20330126


