じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる

柔らかくなったらマッシャーやすりこぎ等で潰し滑らかにする

温かいうちに片栗粉をいれ混ぜ捏ねる

好きな大きさに形成

フライパンに油を多めにひき、中火で両面揚げ焼きにする

フライパンに残ってる油をキッチンペーパーで拭き取り、☆をいれて弱火で煮からめる

汁がなくなったら完成(^O^)