簡単！にんじんのココナッツオイル炒め

Name: 簡単！にんじんのココナッツオイル炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新にんじん 小1本(50gくらい); ココナッツオイル 小2; レモン汁 小2～（お好みで）; 塩 少々; コショウ（今回は粗びきを使用） 少々

お弁当の色どりやお肉・お魚料理の付け合わせにどうぞ。ココナッツオイルとレモンの酸味で南国風です♪
このレシピの生い立ち
認知症予防や便秘改善やダイエットなど色々な効果が期待できるココナッツオイルで何か作れないかと考えてみました。

材料

・今回はやわらかい新にんじんを使用したのでレンジ加熱は省略しました。ポリポリ食感を残したい方も省略可です。

・健康にいいココナッツオイルを使用しましたが、バターやマーガリンでも美味しいと思います。

・にんにくを加えても美味しいかも～。

ゆうこ☆ろん @cook_40250433

2016/07/08 22:56に公開

岐阜県在住のいぬばかです(^o^)／皆さんのレシピを参考に日々料理に励んでいます～（＊＾ω＾＊）お料理って楽しいね♪

その他のレシピ