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離乳食 手づかみハンバーグ
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離乳食 手づかみハンバーグ-レシピのメイン写真

離乳食 手づかみハンバーグ

さち子さん
さち子さん @cook_40190263

ふわふわ柔らかいけど、手づかみしやすいです
このレシピの生い立ち
離乳食後期に入った次男の手づかみメニューに

ふわふわ柔らかいけど、手づかみしやすいです
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離乳食 手づかみハンバーグ

さち子さん
さち子さん @cook_40190263

ふわふわ柔らかいけど、手づかみしやすいです
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材料

10〜20食分
  • 鶏ひき肉 150g
  • 豆腐 150g
  • 片栗粉 大さじ3くらい
  • パン粉 大さじ3くらい
  • 醤油 大さじ1くらい
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉、豆腐、片栗粉、パン粉、しょうゆをよーく混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を熱し、タネをスティック状に成型して両面焼く

  3. 3

    焼き目がついたら、お湯をハンバーグが半分浸るくらい入れて蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    1食分ずつ冷凍する

コツ・ポイント

タネは柔らかくて成型しづらいけれど、焼くと程良い硬さになりますよ
味付けは月齢に合わせて足してください

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さち子さん
さち子さん @cook_40190263
2016/07/06 10:55に公開
最近お料理にはまってます簡単なのに美味しいレシピ教えてください
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 とりひき肉 豆腐

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