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ひじきとパプリカの和え物
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ひじきとパプリカの和え物-レシピのメイン写真

ひじきとパプリカの和え物

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

ひじきとパプリカに、なめ茸を加えて和え物にしてみました
このレシピの生い立ち
ひじきを使って小鉢を作ろうと思い、なめ茸を加えて和え物にしてみました。

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材料

4人分
  • 乾燥芽ひじき 3g
  • パプリカ 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • なめ茸 大匙1
  • めんつゆ（3倍濃縮） 大匙1
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻してから茹でたら水気を切り冷ましておく

    • ひじきとパプリカの和え物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにする

    • ひじきとパプリカの和え物作り方2写真
  3. 3

    パプリカは皮の表面を黒く焦げるまで焼き、皮をむく

    • ひじきとパプリカの和え物作り方3写真
  4. 4

    パプリカを千切りにする

    • ひじきとパプリカの和え物作り方4写真
  5. 5

    すべての材料を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

味付けとコクを出すためになめ茸を加えてみました。

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2016/07/06 12:26に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

あえもの ひじき なめたけ キュウリ パプリカ

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