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むっちゃんの旨い肉
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むっちゃんの旨い肉-レシピのメイン写真

むっちゃんの旨い肉

かさぶらんか!
かさぶらんか! @cook_40127721

簡単で 美味しい!兄嫁ごあいさつのときにもおもてなしで作りました。
このレシピの生い立ち
母の作っているわきで書きました。

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かさぶらんか!
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簡単で 美味しい!兄嫁ごあいさつのときにもおもてなしで作りました。
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材料

  • 豚肉厚切り(ロースでもバラでも可) お好み
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 薄くまぶす分
  • 醤油 少々
  • 生姜 たくさん
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作り方

  1. 1

    塩胡椒して揉む、片栗粉をまぶして揉む

    • むっちゃんの旨い肉作り方1写真
  2. 2

    お肉を焼く

    • むっちゃんの旨い肉作り方2写真
  3. 3

    蓋をして焼く

    • むっちゃんの旨い肉作り方3写真
  4. 4

    焼けたら
    生姜をたくさん

    • むっちゃんの旨い肉作り方4写真
  5. 5

    醤油をさっとかける

    • むっちゃんの旨い肉作り方5写真
  6. 6

    皿の盛る

    • むっちゃんの旨い肉作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉は薄く!塩胡椒は多めに!醤油は少しで焼き付ける!

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かさぶらんか!
かさぶらんか! @cook_40127721
2018/02/04 10:55に公開
母料理の記録をがんばりまっす!
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 ロース しょうが

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