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手作りジャム ラズベリー【葛尾村の給食】
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手作りジャム ラズベリー【葛尾村の給食】-レシピのメイン写真

手作りジャム ラズベリー【葛尾村の給食】

葛尾村給食センター
葛尾村給食センター @cook_40185877

簡単手作りジャム第2弾! 材料はたったの3つで、冷凍ラズベリー、グラニュー糖、レモン汁です!
このレシピの生い立ち
 手作りジャムの種類を増やしたく、チャレンジして作りました。
 冷凍ラズベリーを使うので、とっても簡単です! ヨーグルトや、アイス、またはパンケーキにも相性ピッタリです! 

簡単手作りジャム第2弾! 材料はたったの3つで、冷凍ラズベリー、グラニュー糖、レモン汁です!
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 手作りジャムの種類を増やしたく、チャレンジして作りました。
 冷凍ラズベリーを使うので、とっても簡単です! ヨーグルトや、アイス、またはパンケーキにも相性ピッタリです! 

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手作りジャム ラズベリー【葛尾村の給食】

葛尾村給食センター
葛尾村給食センター @cook_40185877

簡単手作りジャム第2弾! 材料はたったの3つで、冷凍ラズベリー、グラニュー糖、レモン汁です!
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 手作りジャムの種類を増やしたく、チャレンジして作りました。
 冷凍ラズベリーを使うので、とっても簡単です! ヨーグルトや、アイス、またはパンケーキにも相性ピッタリです! 

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材料

1人分
  • 冷凍ラズベリー 32g
  • グラニュー糖(砂糖) 12g
  • レモン汁 1g
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作り方

  1. 1

    冷凍ラズベリーを鍋に入れ、グラニュー糖、レモン汁をかける

  2. 2

    ぐつぐつ煮こむ。

  3. 3

    少量の場合は15分くらいで、大量調理の場合は20~30分くらいで完成!

コツ・ポイント

 ラズベリーのフレッシュ感をだすならば、あまり煮こみすぎないで、若干とろみがついたところで火を止めた方が良いです。味見をしながら作ると、自分の好みの味で完成させることができますよ!
 給食など大量調理の場合は、ラズベリーは解凍しましょう!

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葛尾村給食センター
葛尾村給食センター @cook_40185877
2018/02/08 04:56に公開
葛尾村の給食センターは、幼稚園、小学校、中学校へ給食を提供しています! 安心安全でおいしい、心をこめたメニューを届けられるように日々奮闘しております。みなさんも、ぜひ葛尾村の給食のことを知ってくださいね!
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ジャム

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