釜に牛すじの塊と☆を入れて、15分にタイマーセット。

加圧が終わって保温に切り替わったら、煮汁を捨てて肉を水洗いする。
一口大にカットする。

じゃがいもを４等分、人参を大きめの乱切り、玉ねぎ(半分)を串切りにする。

玉ねぎ(残りの半分)とカレールウ(ひとかけら)をブレンダーにかける。
残りのルウは刻んでおく。(荒めでok)

内釜に、刻んだルウ以外の全ての具材と水を入れる。
タイマー10分でスタート。

加圧が終わって保温に切り替わったら、ルウを入れて溶かしたらできあがり♡

お好みで温泉卵やほうれん草をトッピングしても♡

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