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ハンバーグ

すとと
すとと @cook_40075992

煮込みにしても、ソースでもポン酢でもおいしいです
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材料

大4個分
  • ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • パン粉 2分の1カップ
  • 牛乳 100cc
  • 塩コショウ 適当
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、炒めて冷ましておく

  2. 2

    ひき肉に、すべての材料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    タネができたら、出来れば一晩寝かせる

  4. 4

    好みの大きさに成型して焼く。

コツ・ポイント

ハンバーグを焼き終わった後のフライパンに、ケチャップとソースを同量入れてひと煮たちさせるとハンバーグソースになります。酸味が強めでおいしいです。

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すとと
すとと @cook_40075992
2019/06/19 02:15に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ

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