生トマトソース
生トマトのミートソース
このレシピの生い立ち
トマト旨味たっぷりのミートスパが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクと生姜
玉ねぎ ピーマンなど野菜
エリンギなどきのこ類
→微塵切りにする
トマト→皮むきしカット - 2
鍋にオリーブオイルをひき
ニンニク、生姜を弱火で炒め香りをだす - 3
次に鳥ひき肉と野菜、きのこ類を塩、胡椒しパラパラに炒める
- 4
酒100ccと皮むきしたカットトマトを
潰しながら中火で10分程煮る - 5
コンソメ、醤油、塩、黒胡椒をベースにし
（お好みで○の砂糖、ソース、ケチャップ）
で味を整えます -
- 6
弱火で10分程煮込み
トロっとしたら出来上がりです - 7
さっぱりソースは○の調味料なし
濃いめソース好きな人は○で調整してみてください
コツ・ポイント
トマトの皮は必ずむく
黒胡椒多めだと美味しいデス
トマト 100㌘ 糖質3.7
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