モチモチじゃかいも団子
Noah @cook_40093535
超簡単❗
じゃかいもが甘くて
モチモチ～⤴
子供のおやつにもok
このレシピの生い立ち
チーズが苦手な子供に食べてもらいたく
母から教ったジャガイモ団子をアレンジ
して、作ったら美味しい～⤴たくさん食べてくれたのを思いだし、作ってみました
モチモチじゃかいも団子
超簡単❗
じゃかいもが甘くて
モチモチ～⤴
子供のおやつにもok
このレシピの生い立ち
チーズが苦手な子供に食べてもらいたく
母から教ったジャガイモ団子をアレンジ
して、作ったら美味しい～⤴たくさん食べてくれたのを思いだし、作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ→皮付きのまま
レンジで加熱してやわらからくする
柔らかくなったら、熱いうちに皮をむく
ボウルに入れてつぶす -
- 2
チーズは1㎝角に切る
- 3
潰したジャガイモの中に、牛乳、塩コショウ、薄力粉を入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
3を好きな大きさに丸める
今回は30gで丸めました。 -
- 5
丸めた、団子を手で軽く押し潰し、真ん中に
チーズを置いて包む -
- 6
5の出来上がりこんな感じです
-
- 7
揚げる前に、軽く薄力粉をまぶし
低温でゆっくり揚げる
キツネ色になったらok
牛乳が入っているので焦げやすいので注意❕ -
- 8
はーい出来上がり⤴
召し上がれ～⤴ -
コツ・ポイント
新じゃかの場合は、水分が多いので
牛乳を控えたほうが良いかもです。
じゃかいもが沢山ある時にいっぱい作って冷凍
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