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簡単キャロットライス
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簡単キャロットライス-レシピのメイン写真

簡単キャロットライス

itototomi
itototomi @cook_40060622

簡単、アレンジ色々、栄養満点！
色もきれいで、お弁当にも映えますよ♩♩

このレシピの生い立ち
白いご飯にはイマイチ物足りないおかずの時に思いつきました。

簡単、アレンジ色々、栄養満点！
色もきれいで、お弁当にも映えますよ♩♩

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白いご飯にはイマイチ物足りないおかずの時に思いつきました。

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itototomi
itototomi @cook_40060622

簡単、アレンジ色々、栄養満点！
色もきれいで、お弁当にも映えますよ♩♩

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白いご飯にはイマイチ物足りないおかずの時に思いつきました。

簡単、アレンジ色々、栄養満点！
色もきれいで、お弁当にも映えますよ♩♩

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白いご飯にはイマイチ物足りないおかずの時に思いつきました。

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材料

1〜2人分
  • 米 1合
  • 人参 大1/2本
  • 玉ねぎ 大1/8個
  • ローリエ 1枚
  • 水 170ml
  • コンソメ 1/2個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    米をといで、炊飯器に入れる

  3. 3

    その上に1の野菜とドライパセリ以外の材料を入れて炊く

  4. 4

    炊き上がったら軽く混ぜ、味見をして、足りなければ塩を足す

  5. 5

    盛り付けてドライパセリをふる

コツ・ポイント

カレー粉を足したり、ケチャップと鶏でチキンライス、バターを加えればコクも出て色々使えます♩
水の量は、野菜の水分の量も考え控えめにしてますが、お好みで。

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itototomi
itototomi @cook_40060622
2014/09/01 06:07に公開

このレシピのキーワード

にんじん 玉ねぎ 米

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