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金時豆と胡麻の和ディップ
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金時豆と胡麻の和ディップ-レシピのメイン写真

金時豆と胡麻の和ディップ

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

混ぜるだけで簡単おつまみ。
軽めの赤ワインと合わせる、香りはとっても和なディップです。
このレシピの生い立ち
海外の方も、小豆の変わりにキドニービーンズで餡子を作ったりしているので

香りがそっくりです^^

胡麻が食感と香りの良い仕事してくれるー。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

混ぜるだけで簡単おつまみ。
軽めの赤ワインと合わせる、香りはとっても和なディップです。
このレシピの生い立ち
海外の方も、小豆の変わりにキドニービーンズで餡子を作ったりしているので

香りがそっくりです^^

胡麻が食感と香りの良い仕事してくれるー。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

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金時豆と胡麻の和ディップ

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

混ぜるだけで簡単おつまみ。
軽めの赤ワインと合わせる、香りはとっても和なディップです。
このレシピの生い立ち
海外の方も、小豆の変わりにキドニービーンズで餡子を作ったりしているので

香りがそっくりです^^

胡麻が食感と香りの良い仕事してくれるー。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

混ぜるだけで簡単おつまみ。
軽めの赤ワインと合わせる、香りはとっても和なディップです。
このレシピの生い立ち
海外の方も、小豆の変わりにキドニービーンズで餡子を作ったりしているので

香りがそっくりです^^

胡麻が食感と香りの良い仕事してくれるー。

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材料

  • 金時豆または小豆の水煮 150g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 牛乳 大さじ1/2
  • 炒り胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆をすり鉢で潰す。

  2. 2

    材料を全て入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

少し食感が残る程度の方が好き。

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
2014/08/31 23:33に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル 兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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このレシピのキーワード

ディップ 金時豆 あずき 牛乳

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