ボールにホットケーキミックス(300g)砂糖(大さじ4)を入れて軽く混ぜます

軽く混ぜれたら溶かしたバターと溶いた卵(2個)を少しずついれて混ぜます
※このとき最初はゴムべらで混ぜたら良いです！

混ぜて固まりになったらまな板の上で好みの大きさに切ります。
※私は8等分にしました

切れたら丸めて真ん中に穴を開けます
※穴は大きめに開けた方がいいです！
揚げた時に穴が塞がっちゃうので

ドーナツの形はお好みで！
まん丸にしても可愛いと思います。

形ができたら油で揚げます。
きつね色になって竹串を指した時生地が付かなかったらキッチンペーパーにあげてください

おまけ☆
グレードは粉砂糖にスプーン半分の水を加え混ぜます。
白くなればなるほど水っぽくなくなり固まりやすいです！