作り方
- 1
鍋に胡麻油をひき、千切りにした玉ねぎを軽く炒める。
- 2
一口大程に切った鶏胸肉を鍋に加え、肉に軽く火を通す。
- 3
醤油、酒、水を加え、蓋をして弱火で５分。
- 4
チューブ生姜を加え、肉によく絡ませたら、もう一度蓋をして弱火で７～８分。
- 5
丼ごはんに乗せて汁をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
チューブ生姜はお好みで量を調節してください。
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