生姜をすりおろし、ヤマサ昆布つゆ、卵と混ぜ合わせる。

フライパンに油をひき、1cm幅に切った薄揚げを入れ、両面ともにこんがりと焼いたら、1を加える。

2にツナを加え、ざっくりと混ぜ炒める。

3を器に盛って、完成です。