鶏肉に酒.酢を振りかけ揉み 軽くラップし
レンジで2分～（芯まで九分通り加熱）
☆レンジによって加熱時間は変わります。

ビニール袋などに
鶏もも肉を移し
蜂蜜
醤油
塩
こしょう
卵
を順に軽く揉みながら加えて
最後に片栗粉をまぶす

フライパンに少し多めの油を入れ熱し (揚げ焼き)
鶏肉を入れる。
たまにひっくり返して唐揚げ色になったら出来上がり

味が薄ければ塩少々でふります

残った溶き卵は
残った油少々で炒り卵にしてお弁当にいれても。