オリーブと、チーズのパン
めざめのコーヒー @cook_40279965
ワインにも合う 大人向けのパン
このレシピの生い立ち
サラダに使って余ったオリーブをパンに入れてみました。美味しかったので、友人にお裾分けしたところ、普段パンを食べないご主人が、ワインと合う!と、喜ばれたので、更にワインと合うようにチーズを入れてみました。食べ過ぎ注意です。
オリーブと、チーズのパン
ワインにも合う 大人向けのパン
このレシピの生い立ち
サラダに使って余ったオリーブをパンに入れてみました。美味しかったので、友人にお裾分けしたところ、普段パンを食べないご主人が、ワインと合う!と、喜ばれたので、更にワインと合うようにチーズを入れてみました。食べ過ぎ注意です。
作り方
- 1
オリーブとチーズ以外の材料をパン焼き器に入れ、パン生地を作る。
- 2
出来上がった生地を12等分して、ガス抜きしながら丸めて、乾燥防止に、濡らしたキッチンペーパーをかけて、10分休ませる。
- 3
生地の真ん中に、水気を切ったオリーブ2個と、チーズを乗せて、包み込み、丸く整える。
- 4
生地に粉チーズを振り、霧吹きをして、40度のオーブンに入れ、2倍の大きさになるまで発酵させる。
- 5
180度に余熱したオーブンで、15〜20分、お好みの焼き色になるまで焼いて、出来上がり。
コツ・ポイント
我が家では、Panasonicのゴパンのバターロール生地をベースに作っています。
各ご家庭のパン焼き器に合わせて、分量は、調整して下さいね。
焼き立てでも冷めても美味しいパンが、出来上がります。
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