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オリーブと、チーズのパン
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オリーブと、チーズのパン-レシピのメイン写真

オリーブと、チーズのパン

めざめのコーヒー
めざめのコーヒー @cook_40279965

ワインにも合う 大人向けのパン
このレシピの生い立ち
サラダに使って余ったオリーブをパンに入れてみました。美味しかったので、友人にお裾分けしたところ、普段パンを食べないご主人が、ワインと合う!と、喜ばれたので、更にワインと合うようにチーズを入れてみました。食べ過ぎ注意です。

ワインにも合う 大人向けのパン
このレシピの生い立ち
サラダに使って余ったオリーブをパンに入れてみました。美味しかったので、友人にお裾分けしたところ、普段パンを食べないご主人が、ワインと合う!と、喜ばれたので、更にワインと合うようにチーズを入れてみました。食べ過ぎ注意です。

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オリーブと、チーズのパン

めざめのコーヒー
めざめのコーヒー @cook_40279965

ワインにも合う 大人向けのパン
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サラダに使って余ったオリーブをパンに入れてみました。美味しかったので、友人にお裾分けしたところ、普段パンを食べないご主人が、ワインと合う!と、喜ばれたので、更にワインと合うようにチーズを入れてみました。食べ過ぎ注意です。

ワインにも合う 大人向けのパン
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材料

12個分
  • 強力粉 300g
  • 砂糖 19g
  • 塩 4g
  • 卵 1個
  • ドライイースト 2g
  • 水 130ml
  • バター 20g
  • オリーブ 24個
  • 溶けるチーズ お好みの量
  • 粉チーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    オリーブとチーズ以外の材料をパン焼き器に入れ、パン生地を作る。

  2. 2

    出来上がった生地を12等分して、ガス抜きしながら丸めて、乾燥防止に、濡らしたキッチンペーパーをかけて、10分休ませる。

  3. 3

    生地の真ん中に、水気を切ったオリーブ2個と、チーズを乗せて、包み込み、丸く整える。

    • オリーブと、チーズのパン作り方3写真
  4. 4

    生地に粉チーズを振り、霧吹きをして、40度のオーブンに入れ、2倍の大きさになるまで発酵させる。

    • オリーブと、チーズのパン作り方4写真
  5. 5

    180度に余熱したオーブンで、15〜20分、お好みの焼き色になるまで焼いて、出来上がり。

コツ・ポイント

我が家では、Panasonicのゴパンのバターロール生地をベースに作っています。
各ご家庭のパン焼き器に合わせて、分量は、調整して下さいね。

焼き立てでも冷めても美味しいパンが、出来上がります。

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めざめのコーヒー
めざめのコーヒー @cook_40279965
2019/11/07 06:17に公開

このレシピのキーワード

パン バター 強力粉 卵 オリーブ スライスチーズ

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