塩昆布と梅干し入り♡自家製なめたけ^ ^
簡単に出来る〜自家製なめたけです(^^)♪
このレシピの生い立ち
自分の覚え書きに載せました♡
作り方
- 1
えのきは石付きを除き1〜2cmくらいに切る。
- 2
塩昆布は長ければ食べやすい長さに切る。
- 3
鍋かフライパンに材料を全て入れ、中火〜弱火で火を通す。
- 4
途中、木べらなどで
えのきの下のくっついている部分を
ほぐしながら混ぜる。 - 5
えのきから水分が出て、とろっとしたら出来上がり♡
コツ・ポイント
火にかける時、油はしかなくて大丈夫です。
味付けは好みで調節。
塩昆布、梅干しはなくても美味しいです(♡ˊ艸ˋ)♬*
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