
ナポリタン
昔ながらのナポリタン
このレシピの生い立ち
母の日の昼ご飯に作ったら
思った以上に好評だった!
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タマネギ、にんじん、ピーマンを千切りにしておく。ウインナーは丸く切っておく。鍋に水を適量入れ、沸騰させる。
沸騰したら塩を少々いれ、パスタをいれる。少し硬めでザルに移す。
*茹で汁を残しておく。
あとで使うため。
フライパンに油を敷き、タマネギ→にんじん→ピーマンの順に炒めていく。塩コショウをふり、
パスタを投入する。
ケチャップをいれる。
いれおわったら、茹で汁を少し入れて。麺の硬さを調整する。
皿に盛り付け、
バジルなどを添えれば
完成です。
フライパンでパスタを茹でると洗い物が
減ります。
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