※簡単我が家のほうとう※
365日かぁちゃん @cook_40267661
我が家では冬は倍量作ってほうとう鍋に！
みんなで芯からポカポカに♪
このレシピの生い立ち
ほうとう大好きパパに作ってみてといわれ作ったら美味しかったので♪
※簡単我が家のほうとう※
我が家では冬は倍量作ってほうとう鍋に！
みんなで芯からポカポカに♪
このレシピの生い立ち
ほうとう大好きパパに作ってみてといわれ作ったら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋をよく洗い、鍋に里芋がかぶるくらい水を入れ15〜20分火にかけた後、熱いうちに皮を剥くとツルっと剥けます。
-
- 2
かぼちゃを一口大に切り、耐熱ボウルにいれ濡らしたキッチンペーパーをかけサランラップをし500wで3分程度レンジでチン。
-
- 3
ごぼうは切ったら水にさらす。
他の野菜と鶏肉も好きな大きさに切る。 - 4
鍋に【A】をいれ、かぼちゃと里芋以外の野菜、鶏肉を入れ蓋をし15分程度煮る。
-
- 5
里芋、かぼちゃ、味噌、ほうとうを入れ、麺の規定の時間煮る。
- 6
ネギを乗せ、七味をかけて完成！
-
コツ・ポイント
作りたてよりも一度冷ました方が味が染み込むので前日夜か朝に作った方が更に美味◎
めんつゆと味噌はご家庭の濃さで調整してください！
めんつゆ→ニンベン
味噌→マルコメだし入り味噌
麺→シマダヤほうとう
※今回上記のものを使用しています。
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