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新ジャガの揚げ煮
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新ジャガの揚げ煮-レシピのメイン写真

新ジャガの揚げ煮

さやポニョ
さやポニョ @cook_40052613

母に教えて〜と頼まれたのでアップ。
このレシピの生い立ち
義母のレシピですが、食べたことないので勝手にアレンジ。

母に教えて〜と頼まれたのでアップ。
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義母のレシピですが、食べたことないので勝手にアレンジ。

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新ジャガの揚げ煮

さやポニョ
さやポニョ @cook_40052613

母に教えて〜と頼まれたのでアップ。
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義母のレシピですが、食べたことないので勝手にアレンジ。

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材料

  • 小さい新ジャガ 1袋500gくらい
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    多めの油で炒めます。一番大きいジャガイモに菜箸がスッと通るまで。

    • 新ジャガの揚げ煮作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。

  3. 3

    醤油とみりんを入れて軽く合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ゆっくり炒める。

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さやポニョ
さやポニョ @cook_40052613
2014/05/21 09:26に公開
最近パン作りにはまってます。新しいオーブンが欲しい!!って買いました。パナソニックのビストロ。最近内側がペロペロめくれてきて、ちょっとショック~
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煮物 新じゃが

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