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超簡単!!だし巻きたまご
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超簡単!!だし巻きたまご-レシピのメイン写真

超簡単!!だし巻きたまご

料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290

材料は２つだけ！！味付けに失敗なし!!冷めても美味しい!!食べ応え抜群の一品★お酒のおつまみにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
朝、時間がないときに出来る料理の基本を作ってみました★味付けには失敗したくなかったので、めんつゆを使ってみました★

材料は２つだけ！！味付けに失敗なし!!冷めても美味しい!!食べ応え抜群の一品★お酒のおつまみにもピッタリです♪
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料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290

材料は２つだけ！！味付けに失敗なし!!冷めても美味しい!!食べ応え抜群の一品★お酒のおつまみにもピッタリです♪
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材料は２つだけ！！味付けに失敗なし!!冷めても美味しい!!食べ応え抜群の一品★お酒のおつまみにもピッタリです♪
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材料

3人分
  • 卵 6個
  • 調味料
  • めんつゆ 大さじ２
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作り方

  1. 1

    たまごをボウルに割って、全体をたてにかき混ぜる。

    • 超簡単!!だし巻きたまご作り方1写真
  2. 2

    めんつゆを加えて、かき混ぜる。

    • 超簡単!!だし巻きたまご作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて温めてから、弱火から中火の間に火を調整する。

    • 超簡単!!だし巻きたまご作り方3写真
  4. 4

    ②のたまごを数回に分けて流しいれる。

    • 超簡単!!だし巻きたまご作り方4写真
  5. 5

    箸で軽く混ぜながらフライパン全体に、卵を伸ばす。

    • 超簡単!!だし巻きたまご作り方5写真
  6. 6

    端から、卵を折りたたむように、一点にかき集めていく。

    • 超簡単!!だし巻きたまご作り方6写真
  7. 7

    空いたスペースにたまごを流し込み、⑤~⑥の工程を2~3回繰り返し、形を整える。

    • 超簡単!!だし巻きたまご作り方7写真
  8. 8

    整ったら、お皿に移して完成！！！

    • 超簡単!!だし巻きたまご作り方8写真

コツ・ポイント

たまごは、混ぜすぎると弾力が無くなってしまうので要注意！！！
形を整えるときは、キッチンペーパーなどで押さえて調えてもOK★

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料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290
2014/05/19 02:06に公開
料理研究家のゆかりです。レシピ動画をYouTubeで毎日配信中。https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ☆たまごソムリエ ・調理師☆テレビ・雑誌・ラジオなどで活動☆著書『たまご大好き』☆レシピ・商品開発 ・地域町おこしアドバイザーお仕事のお問い合わせはこちらyukari@tamakara.com
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だし巻き卵 卵

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