本つゆに記載されている通りに希釈した液200-300ccと☆をタッパにいれて混ぜます。

ナスを縦横半分に切って、皮目に切れ込みを入れます。

ナスを170-180度の油で揚げて、
菜箸で掴んだ時に柔らかくなってればok。

揚げたてのナスの油を切ってタッパに入れます。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
お好きな冷たさでどうぞ。