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レモン塩のカップケーキ
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レモン塩のカップケーキ-レシピのメイン写真

レモン塩のカップケーキ

sekaijyu
sekaijyu @cook_40067889

塩分を30%カットした『塩分上手 五島灘の塩』を使って、簡単な塩ケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
塩分30%カットの塩をみつけこれでケーキが作れないかな~っと思ってざっくり作ったレシピ。

塩を強く感じるケーキでななく、さっぱりケーキ。

焼きたては外は粉糖でサクサク!

塩分を30%カットした『塩分上手 五島灘の塩』を使って、簡単な塩ケーキを作りました。
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焼きたては外は粉糖でサクサク!

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sekaijyu
sekaijyu @cook_40067889

塩分を30%カットした『塩分上手 五島灘の塩』を使って、簡単な塩ケーキを作りました。
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材料

3個~4個
  • 薄力粉 100g
  • 粉糖 50g
  • レモン汁 1/2個
  • レモン塩 2g
  • バター 60g
  • BP 3g
  • ヨーグルト 40g
  • 卵  1個
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作り方

  1. 1

    レモン塩は料理本のものより少しレモンの量を多めにしています。

    手順2にざっくりした作り方のブログをのせておきます。

  2. 2

    ブログ
    http://mirainonakani.269g.net/article/18141769.html

  3. 3

    下準備
    バターは半分位溶かす。レモン汁は絞っておく。
    オーブンは170度予熱。

  4. 4

    下準備
    薄力粉&BPはふるっておく。
    卵は室温にしておく。

  5. 5

    バターに粉糖を入れ混ぜる。ヨーグルト入れ混ぜる。
    卵を入れ混ぜる。

  6. 6

    レモン塩とレモン汁を入れ混ぜる。薄力粉&BPをざっくり混ぜ合わせる。

  7. 7

    カップに入れたら170度約20分焼く。

コツ・ポイント

『塩分上手 五島灘の塩』を使用する。

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sekaijyu
sekaijyu @cook_40067889
2014/05/17 03:57に公開
ボ~と系女子が作る簡単料理
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