パイレックスガラスボウルに水と調味料を入れてよく混ぜておく。
豚肉に酒をふっておく。

野菜の下準備。人参は皮付きのまま薄めのいちょう切り、じゃがいもは皮を剥いて12当分ぐらい、玉ねぎはくし切りにする。

調味液を作っておいたボウルに人参→お肉→じゃがいも→玉ねぎの順に下から重ねていく。

具を入れ終わったら、ふわっとラップをかけて、レンジ600Wで20分チン。

じゃがいもをお箸などで刺してみて柔らかければ出来上がり。